PREPARATEUR TRAITEUR TEMPS PARTIEL H/F
Nous recherchons sur la partie labo en préparation des produits de producteurs locaux destinés à la vente en magasin :
Préparateur en boucherie charcuterie H/F
Abattage et découpe des volailles
Préparation et cuisine des produits en vue des plats traiteur et bocaux
Poste à pourvoir à temps partiel sur 3 jours par semaine
(possibilité d'un 35h avec 2 jours en surface de vente (caisse, mise en rayon et vente sur le secteur d'Auray)
Vous avez une formation ou expérience en boucherie ou charcuterie
Vous maitrisez l'abattage de volaille et la découpe en préparation avant vente
Vous savez découper et préparer la viande de porc et de volaille
Vous maitrisez les préparations culinaires à base de porc et volaille et savez suivre les recettes
Formation ou expérience en boucherie, charcuterie ou traiteur
Disponibilité sur le long terme en vue CDI