offre emploi recrutement

PREPARATEUR VIANDES MAGASIN TRAITEUR H/F

Date de publication
14/10/2020
Date de début
Lieu de travail
HENNEBONT
Description du poste

Nous recherchons  pour magasin de vente de produits locaux de producteur  : 

Préparateur en boucherie charcuterie H/F

Abattage et découpe des volailles 

Préparation 

Préparation de la viande de porc 

Cuisine des produits en vue des plats traiteur et bocaux 

Poste à pourvoir 3 jours par semaines 

possibilité d'un 35h avec  2 jours en surface de vente (caisse, mise en rayon et vente sur le secteur d'Auray)

 

Compétences

Vous avez une formation ou expérience en boucherie ou charcuterie

Vous maitrisez l'abattage de volaille et la découpe en préparation avant vente

Vous savez découper et préparer la viande de porc

Vous maitrisez les préparations culinaires à base de porc et volaille et savez suivre les recettes 

Durée
indéterminée
Profil

Formation ou expérience en boucherie, charcuterie ou traiteur 

Disponibilité sur le long terme en vue CDI

Expérience
CONFIRME ET EXPERIMENTE